Bolinho de Mandioca com Espinafre

Bolinho de Mandioca com Espinafre

Aprenda uma receita fácil e rápida de Bolinho de Mandioca com Espinafre para adicionar à sua dieta. Com ingredientes simples é possível garantir bons nutrientes para seu organismo, sem deixar de comer coisas gostosas e que promovem bem-estar.


Bolinho de Mandioca com Espinafre


                 Ingredientes

  • 2 xícaras de mandioca cozida e amassada
  • 1 maço de espinafre (só as folhas)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e alho picado a gosto

Modo de Preparo


  1. Lave o espinafre, dê uma leve ferventada e depois esprema bem para sair toda a água.
  2. Refogue o espinafre no alho, azeite e sal.
  3. Misture a mandioca amassada com o espinafre refogado, modele uma bolinha e depois dê uma leve achatadinha.
  4. Asse em uma assadeira antiaderente com um fio de azeite até ficarem douradinhos.