Pão de Queijo Sem Queijo e Sem Leite

Pão de Queijo Sem Queijo e Sem Leite

Não existe melhor pão de queijo que o Pão de Queijo Sem Queijo e Sem Leite. Além de uma uma receita fácil e simples de fazer, é um alimento totalmente funcional.

Não dá para negar que cada vez mais nos deparamos com produtos industrializados, químicos, tóxicos para o organismo. Muitas pessoas vêm desenvolvendo ou descobrindo serem intolerantes ao glúten e a lactose, dentre outras inúmeras alergias. Surge assim, a necessidade constante de novas inovações na culinária.

O Pão de Queijo Sem Queijo e Sem Leite, e, diga-se de passagem, sem ovo, é mais uma proposta dentre muitas entre as que estão na lista das “queridinhas” dos brasileiros e não pode faltar na sua casa. Essa receita vai bem a qualquer momento e qualquer hora e todo mundo adora.


Pão de Queijo Sem Queijo e Sem Leite


                 Ingredientes

  • 800 gramas de batata inglesa
  • 300 gramas de polvilho doce
  • 350 gramas de polvilho azedo
  • 1 xícara de água quente
  • ¾ de xícara de óleo de girassol
  • 1 colher de chá de sal

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Modo de Preparo


  1.  Lave as batatas inglesas, descasque-as e coloque-as para cozinhar até ficarem bem amolecidas.
  2. Coloque as batatas em um recipiente e amasse bem com um garfo até formar um purê.
  3. Acrescente o óleo, o sal e os polvilhos e misture-os bem.
  4. Em seguida coloque também a água quente até formar uma massa homogênea.
  5. Faça pequenas bolinhas e coloque em uma forma.
  6. Asse em forno médio/baixo por cerca de 30 minutos.
  7. Quando a superfície estiver dourada está pronta!

Dica: As bolinhas podem ser congeladas para serem assadas posteriormente.

Experimente acrescentar alguma erva ou tempero à massa, como orégano ou chimichurri, fica ótimo!

 

Agora, já pode comer sem culpa, Bon Appétit!