Receita de Batata Frita ao Forno

Receita de Batata Frita ao Forno

Para você que não dispensa uma batata frita, mas ao mesmo tempo a consciência bate dizendo “olha a balança”, a Receita de Batata Frita ao Forno é uma ótima alternativa para matar a vontade de apreciar aquilo que você gosta de comer sem medo dos indesejados efeitos colaterais no dia seguinte.


Batata Frita ao Forno


               Ingredientesbatata frita fit emagrecer absoluto

  • 3 batatas inglesas médias
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto

Atenção: A quantidade de ingredientes poderá variar de acordo com a sua necessidade ou com a quantidade de pessoas para servir.


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Modo de Preparo


  1. Lave as batatas para retirar qualquer sujidade externa e descasque-as.
  2. Acenda o forno para que o mesmo já esteja bem quente quando a batata estiver preparada.
  3. Pique em forma de palitos, de forma que não fiquem muito grossos.
  4. Coloque as batatas já picadas em um recipiente com água mineral até cobri-las com as 4 colheres de sopa de vinagre e deixe por 5 minutos.
  5. Em seguida, retire a água e seque as batatas.
  6. Salpique o sal por entre as batatas, tomando cuidado para não colocar muito. No caso de faltar, poderá ser acrescentado depois de estarem prontas.
  7. Coloque a farinha aos poucos e vá agitando a bacia até a farinha aderir na superfície de toda a batata. A batata terá que ficar empanada.
  8. Antes de colocar as batatas na assadeira, espalhe alguns fios de azeite de oliva pela superfície, não é preciso colocar farinha.
  9. Em seguida coloque as batatas bem espalhadas.
  10. Aplique mais alguns fios de azeite em cima das batatas e coloque-as no forno.
  11. Deixe no forno por 20 minutos, em seguida retire e vire as batatas para que assem do lado oposto.
  12. Verifique se estão bem assadas e a necessidade de deixar mais tempo, pode variar um pouco pelo tipo de forno ou material utilizado.