Receita de Bolo de Chocolate Fit

Receita de Bolo de Chocolate Fit

Aprenda uma receita rápida e prática de fazer. Na Receita de Bolo de Chocolate Fit só cabem ingredientes saudáveis, sem ovos, sem leite, sem farinha branca e sem açúcar refinado, essa receita vai te surpreender.


Bolo de Chocolate Fit


                     Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha integral peneirada
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 ½ xícaras de açúcar mascavobolo-de-chocolate
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ xícara de óleo de girassol

                    Cobertura

  • Raspas de limão
  • 1 xícara de creme de soja
  • 1 colher de cacau em pó
  • 3 colheres de açúcar mascavo

Modo de Preparo


  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
  2. Acrescente os demais ingredientes e mexa até ficar uma massa homogênea.
  3. Coloque em uma assadeira, dê preferência a uma assadeira de aço inox para não precisar untar.
  4. Insira no fogo pré-aquecido e deixe por 30 minutos em fogo médio.
  5. Realize o teste do palito para verificar se está bem assado.
  6. Misture o cacau em pó com o creme de soja e o açúcar e leve para cozinhar por volta de 5 minutos.
  7. Despeje em todo o bolo e salpique as raspas de limão.

 

Dica: As farinhas integrais podem variar um pouco e assim influenciar na consistência da massa. Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de farinha para dar o ponto da massa.

Se preferir, após o bolo esfriar, faça cortes em forma de cubos ainda na assadeira para que a cobertura penetre.

A opção do creme de soja na Receita de Bolo de Chocolate Fit, ao invés de utilizar o convencional creme de leite,  é necessária para a diminuição de ingesta de calorias.

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